チョコミントアイス 夏の終わりはそこかしら

2025.08.20

夏の始まりに、自動車運転の練習ドライブ中に農協で手に入れたミントの葉の束で作ったシロップを使ってアイスを作ると言っていたハル。
先日、パントリーの中にあったミントシロップを見て思い出したようで、
「やばい、夏休みが終わっちゃうじゃん!」
ということで始まったチョコミントアイス作り。

オイルガード置きっぱなしなことに気づきました。我が家は高さ30㎝の物を使っています。ペニンシュラやアイランドキッチンのお家でオイルガードの有無で悩まれる方がいらっしゃいますが、我が家は使う時だけ置いて、不要な時は洗ってしまえる、という使い方が好みです。
外しました。すっきり見渡せますね。
おっと今度は丸柱でハルが見えません。屋根を支える大事な柱ですから仕方がありませんね。

「動画のレシピ通り作るだけだよ。」なんてそつなく作業を始める彼女。


テキパキ作り進めるあなたの身軽さが好きです。


冷気と共にほんのり香るミントと多めのチョコが美味しかったです。
ごちそうさまでした。次は何を食べられるのかな。

ガラスの器は、数年前に相模大野クラフトアート市に厚木ガラススタジオさんが出店されていた時に購入したものです。
緑の色味と気泡の入り方が美しくてお気に入りです。