バレンタインデーでしたね。

2026.02.17

年頃の娘二人いる我が家は、バレンタインデー近くになると、夕方から夜までキッチンはフル稼働。そして家中甘い香りが漂うようになります。

今年はハルが「クッキー缶を作るんだ！」と言って頑張っていました。一体何種類作ったのでしょうか。一日中キッチンに居て、カヌレまで焼いていました。好きなのですね。全部おいしかったです。

チイは少し前にかわいらしいチョコを作っていました。たべっこ動物の塩気がいいアクセントで、おいしかったです。

洗っても洗っても水切りかごてんこ盛りでした。

チョコやバターの汚れは油分が多くて落ちずらいですし、こんな時食洗機があれば楽なのかしらと一瞬思ってしまいますが、必要な時間を考えると、我が家は手洗いでないと道具が回らないので仕方がなかったと改めて自分に言い聞かせました。でも最近は国産のもので、15分から20分で洗浄できるものも出てきたそうで、より選択する人が増えるのでしょうか。

夕ご飯支度とかぶってしまうので、ダイニングテーブルに移動しましたが、73㎝の高さでは切りづらく、椅子に正座をして作業をしました。作業しやすい高さは大事なのだなと再確認しました。

持っていたレシピ本で今まで作ったことのないものを作ろうというテーマで今年はやっていこうという目標がありまして、今回は「ドイツ風ハンバーグレモンソース」。アンチョビ、ケッパー、マスタード、ディル（近くのスーパーで見つけられなかったのでパセリで代用。）普段使わないものを使うと食べなれない味になりましたが、とてもおいしくて、でもうまく言い表せなくて、家族みんなで「なんだろうこの味～、おいしい。」と言い合いながら食べました。楽しい時間でした。

バレンタインデーから話が外れてしまいましたが、しばらく家に甘いお菓子が溢れていますので、

私からダイスケさんへのチョコレートケーキは少し時間を空けてから作ることにしました。